Bac Pro Boulangerie Pâtisserie

Descriptif de la formation

Le Bac Professionnel Boulangerie et Pâtisserie vous permettra durant trois ans de vous former aux métiers de la boulangerie et le pâtisserie durant trois ans. Vous suivrez un enseignement général à la préparation du baccalauréat, mais surtout des cours théoriques et pratiques de boulangerie et de pâtisserie. L'exigence de la formation vous permettra d'acquérir des compétences techniques reconnues auprès des grandes maisons, et de devenir les créateurs de demain.

La formation, reconnue dans le secteur pour son excellence, vous permettra d’évoluer à terme, vers des postes à responsabilités dans les boulangeries traditionnelles, la grande distribution, la restauration, l’industrie agro-alimentaire ou même la possibilité d'ouvrir votre propre commerce.

Profil des étudiants recherchés

Les formation est accessible après une classe de troisième, aux jeunes ayant un intérêt marqué pour la pâtisserie et la boulangerie. 

La sélection quant à elle, se fait sur dossier et un entretien de motivation.

La formation

Type de contrat

Contrat de professionnalisation Contrat en apprentissage

Type de mission

Commerce, vente Hôtellerie, restauration

Niveau d'études requis

3ème

Date de début de la formation

01/09/2020

Durée

3 ans

Nombre de places disponibles

20

Ville

Paris