BTSA Bioqualim - qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire
Le BTSA Bioqualim - qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire s’effectue en deux ans après un bac général (orientation scientifique), un bac techno STAV ou un bac pro du domaine.
C’est un diplôme de niveau bac + 2 qui se prépare en formation initiale mais aussi en alternance dans des établissements publics et privés. C’est un diplôme d’Etat de niveau III délivré par le ministère de l’Agriculture
Objectif du diplôme
Le titulaire du BTSA Bioqualim exerce principalement ses activités en zone d’approvisionnement, de fabrication ou de conditionnement ou en laboratoire (QHSE, R&D)
Conditions d'accès
Le BTSA Bioqualim est accessible aux bacheliers de la voie générale (avec spécialités scientifiques) ou technologique (bac STAV).
Les bacheliers issus de la voie professionnelle (bac pro bio-industrie de transformation, bac pro boulanger pâtissier, bac pro conduite et gestion de l’entreprise vitivinicole, bac pro laboratoire contrôle qualité) peuvent également candidater sous condition d’avoir un bon dossier scolaire.
Inscription sur parcoursup.
Organisation et contenu de la formation BTSA Bioqualim - qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire
La formation comprend des enseignements généraux (communs à tous les BTSA) et des enseignements professionnels. Le volume horaire globale est d’environ 1 800 heures réparties sur 2 ans.
Enseignements généraux :
- M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
- M2 : Construction du projet personnel et professionnel
- M3 : Communication
Enseignements professionnels :
- M4 : Management d’une équipe de travail
- M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
- M6 : Garantie des performances de la ligne de production
- M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
- M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
A noter certains thèmes sont abordés dans le cadre de cours pluridisciplinaires.
La formation comprend aussi un accompagnement du projet personnel et professionnel (APPP) et un module d’initiative locale.
Elle est complétée par un ou plusieurs stages (12 à 16 semaines). Le stage principal est de 8 semaines minimum.
Cette formation est proposée dans une cinquantaine d'établissements.
L'examen du BTSA comprend 8 épreuves obligatoires organisées sous forme d'évaluation ponctuelles terminales (EPT) et d'évaluations certificatives en cours de formation (ECCF).
BTSA Bioqualim - qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire en alternance
Ce BTSA se prépare également par alternance, un bon moyen d’insertion professionnelle. L’organisation de la formation est alors différente.
Débouchés du diplôme
Le titulaire du BTSA Bioqualim travaille au sein d’une unité de fabrication dans l’agroalimentaire. C’est dans le domaine de la production que les emplois sont le plus nombreux. Il occupe les fonctions de conducteur de ligne de production. Il peut également intervenir dans d’autres secteurs comme le contrôle qualité, la R&D.
Evolution de carrière
Avec de l’expérience et de la technicité, le titulaire du BTSA STA se voit confier des responsabilités d’encadrement (responsable production, responsable qualité, etc… )
Poursuite d'études
L’objectif premier de cette formation est l’insertion professionnelle.
Possibilité de poursuivre vers une licence pro industrie agroalimentaire (nombreuses spécialités proposées) ou commercialisation voire d’intégrer une école d’ingénieur en agronomie après une prépa ATS biologie
Type de diplôme
Josée Lesparre © CIDJ - 11/2024
Crédit photo : Pixabay
