L’arboriculteur ou l'arboricultrice plante et entretient des arbres de toutes espèces de façon à leur apporter les soins nécessaires à leur épanouissement.
Il connaît les différentes espèces végétales et leurs besoins. Il les nourrit (irrigation, engrais). Certains les protègent contre les maladies et les mauvaises herbes à l’aide d’insecticides ou de désherbants, d’autres appliquent les principes de l’arboriculture biologique.
L’arboriculteur taille ses arbres au bon moment en respectant leur forme et en tenant compte de leur vigueur et de l’époque de floraison. Lorsqu’il s’agit d’arbres fruitiers (pommier, poirier châtaignier…), il effectue des tailles de protection. Elles sont différentes suivant l’espèce et la variété
Il participe à la cueillette, sait comment procéder pour manipuler les fruits sans les abîmer. Il remplit les caisses, trie les fruits selon la qualité, la forme et le poids (calibrage). Il les emballe avant de les expédier aux centres de distribution.
Il effectue tous les travaux d’entretien du verger et de préparation des sols. Il utilise des outils (sécateur électrique, échenilloir pour couper en hauteur…) et conduit du matériel agricole.
L’arboriculteur est bon observateur pour détecter la présence d’animal nuisible ou le début d’une maladie. Il est autonome dans son travail. Il doit s’adapter facilement quand il passe d’un type d’arbres à un autre selon la météo et la saison.
L’arboriculteur, ouvrier arboricole quand il est salarié, fait le plus souvent partie d’une équipe. Il travaille presque toujours en plein air. Suivant les cas, il est debout, accroupi et dans des positions parfois inconfortables (bras en hauteur).
Il travaille au rythme des saisons, le week-end et les jours fériés, sous la responsabilité d’un chef d’équipe ou du chef d’exploitation.
Arboriculteur / Arboricultrice
Synonymes : ouvrier arboricole
- Agriculture - Paysage
L’arboriculteur est un spécialiste de l'entretien des arbres fruitiers, d'ornement et forestiers. Il ou elle réalise les opérations techniques relatives à la plantation, l’entretien et la production.
Description métier
Études / Formation pour devenir Arboriculteur / Arboricultrice
Sans diplôme, il est possible de se former directement auprès d’un employeur.
Exemples de formations :
niveau CAP
- CAP agricole métiers de l'agriculture
- BPA (brevet professionnel agricole) travaux des productions agricoles, spécialité arboriculture fruitière
niveau bac
- Bac pro productions horticoles
- BP (brevet professionnel) responsable de productions légumières, fruitières, florales et pépinières
niveau bac + 2
- BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement
- BTSA ACD - agronomie et cultures durables
niveau bac + 3
- Licence professionnelle productions végétales
- Licence professionnelle gestion des organisations agricoles et agroalimentaires
- Licence professionnelle agronomie
Différents parcours : management des organisations agricoles (IUT La Roche sur Yon)
Salaires
L'ouvrier arboricole débute au S.M.I.C.
Evolutions de carrière
L’arboriculteur peut, avec de l’expérience, devenir chef d’équipe, voire chef de culture.
Il peut se spécialiser dans la culture de certaines espèces (arbres d’ornement par exemple) ou la sylviculture (arbres forestiers).
Josée Lesparre © CIDJ - 25/07/2023
Crédit photo : Halfpoint - Fotolia
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