Le planificateur de production ou la planificatrice de production organise la production de marchandises ou de pièces de machine pour faire coïncider le plus exactement possible la commande de la clientèle et la production en usine.
En temps réel, il régule le flux entre l’usine, l’entrepôt et la livraison chez le client, afin que l’écoulement soit régulier, sans à-coups, sans rupture ni surplus. Son objectif : éviter toute source de pertes économiques générées par ces phénomènes.
Après avoir dressé l'inventaire des stocks, il établit le calendrier de la production en fonction des disponibilités des machines, des matières premières et des opérateurs mais aussi des contraintes et procédés de fabrication.
Après ce travail de planification, il distribue le travail et les plannings de production aux équipes puis s'assure tout au long du process du suivi de la production et du respect des délais.
Toutes ces opérations sont gérées par des logiciels de GPAO (gestion assistée par ordinateur) et font l'objet de tableaux de bord techniques, de reportings financiers...
En cas de problème, le planificateur de production doit être capable de prendre des décisions rapides. Toujours informé des demandes des commerciaux, mais aussi des contraintes de production, il doit alors proposer des solutions acceptables par toutes les équipes.
Son rôle est aussi de veiller à améliorer et optimiser les process de production.
La taille et l'organisation de l'entreprise influe sur la place et le rôle du planificateur de production. Dans les petites entreprises, il est en général rattaché au DG et gère le processus d'industrialisation de façon globale(polyvalence impérative). Dans les structures plus importantes, il est généralement sous la responsabilité du directeur de la production ou du directeur technique et son poste est plus opérationnel et spécialisé (type de produit, étape du cycle de production).
Le métier est très exigeant (connaissances techniques et managériales, maîtrise des outils statistiques et des logiciels de gestion de production) et nécessite une bonne résistance au stress (pression des coûts et des délais, rythmes de production, pannes et impondérables). Le planificateur de production tout comme les équipes qu'il manage travaille le plus souvent en 2x8 ou en 3x8 avec des astreintes le week end et la nuit.
