Le stratifieur mouliste réalise par applications successives ou simultanées d'armatures ou de matière composite des pièces en série ou à l'unité. Ces couches successives constituent des strates (d'où son nom). Tissu impregné de résine, tissu de verre, kevlar, carbone...le stratifieur mouliste manipule des matériaux très divers. Ce métier s’est beaucoup développé avec la généralisation de la construction des bateaux de plaisance en polyester. Mais le stratifieur mouliste ne travaille pas uniquement pour l'industrie nautique. Ses compétences sont également appréciées dans les secteurs aéronautique, automobile, etc.
En amont, le stratifieur mouliste prépare la matière à poser et le moule, coupe les renforts qu'il va adjoindre au cours du process de fabrication. Il enduit ensuite le support ou moule, positionne les inserts ou renforts tout en veillant à chasser les bulles d'air. Le stratifieur mouliste procède ensuite au séchage et aux finitions (ébardage ou retrait des fibres qui dépassent, ponçage, polissage et lustrage). Le stratifieur mouliste peut être spécialisé lorsqu'il intervient sur une étape ou une technique précise (par exemple drapeur lorsqu'il travaille les tissus pré-imprégnés de résine) ou encore être polyvalent. Il assure également la maintenance de son outillage et des moules;
Le stratifieur mouliste travaille principalement en atelier mais il peut être amené à se déplacer aussi sur des chantiers. C'est un travail physique (station debout férquente) et les conditions de travail peuvent être difficiles (poussières, odeurs de solvants..).
Une bonne vision, une grande habileté manuelle et gestuelle, une appréciation tactile des états d’une surface sont indispensables. Ce métier ne peut pas être exercé par une personne sujette à des allergies aux odeurs de solvants, de résines ou aux poussières. Pour certaines opérations le port d’un masque est obligatoire. En raison des produits utilisés des consignes de sécurité sanitaire sont à respecter.
Les horaires de travail dépendent de l’organisation de l’entreprise : horaires classiques ou travail posté (2 x 8, 3x8). Le stratifieur mouliste opère rarement seul mais le plus souvent par équipe de 2 ou 3.