CAP Cuisine

Faites de votre passion pour la cuisine un métier avec le CAP Cuisine en apprentissage
La cuisine vous passionne et vous souhaitez évoluer dans un environnement où la créativité et le savoir-faire artisanal sont essentiels ?

Le Certificat d'Aptitude Professionnel (CAP) Cuisine de FERRANDI Paris est une formation d’excellence qui vous permet d’apprendre les bases du métier de cuisinier et de développer des compétences solides en techniques culinaires. Pendant deux ans, vous suivrez un cursus combinant cours théoriques et pratiques, tout en vous immergeant dans le milieu professionnel grâce à l’apprentissage en entreprise deux semaines par mois.

En plus de la maîtrise des techniques de préparation et de cuisson, vous serez formé à la gestion des stocks, aux normes d’hygiène et de sécurité, ainsi qu’à l’organisation du travail en cuisine. Vous acquerrez également des connaissances sur l’environnement économique et juridique du secteur de la restauration.

Cette formation ouvre les portes de nombreuses opportunités professionnelles, que ce soit en restaurant gastronomique, en brasserie ou en restauration collective, et peut être complétée par d’autres formations spécialisées pour évoluer vers des postes à responsabilités.

Le CAP Cuisine est disponible sur le campus de Saint-Gratien.

Vous pouvez intégrer le CAP après une classe de troisième.

L'admission se fait sur dossier et par un entretien de motivation.

Pour plus d'information : cliquez ici