Marchand ambulant / Marchande ambulante

Le marchand ambulant vend des marchandises très diverses : produits alimentaires, petite restauration, vêtements, petit électroménager, équipement de la maison, livres, musique…

Il travaille principalement sur les marchés et les foires mais aussi à l’occasion de manifestions culturelles, sportives ou commémoratives. À la campagne, il peut se déplacer dans les villages qui ne disposent pas de commerce.

Dans son dépôt ou à son domicile, le marchand ambulant commence par préparer les marchandises qu’il doit vendre et les emballe dans des caisses, des bacs ou des cartons.

Après les avoir chargées dans son véhicule, en général une camionnette aménagée, il se rend sur le lieu de vente. Là, il déballe les marchandises, les étiquettes et les installe sur des tréteaux. Il monte aussi son barnum (tente pliante) si le marché n’est pas équipé.

Il accueille les clients, les informe et fait éventuellement des démonstrations (par exemple sur le fonctionnement d’un appareil). En cas d’affluence, il doit s’organiser pour servir tous les clients dans les meilleurs délais.

Le marchand ambulant est également responsable de son véhicule. Il le nettoie et assure son entretien courant.

Il veille à la gestion de ses stocks et à leur réapprovisionnement.

S’il effectue des tournées à la campagne, il organise lui-même son travail tout en respectant les lieux et les horaires fixés.

Le marchand ambulant est débrouillard. Il la parole facile. Il sait faire « l’article » et interpeller ses futurs clients.

Le vendeur ambulant est en déplacement constant. Il change de lieu de travail tous les jours.

Il exerce debout, à l’extérieur, par tous les temps. Il porte des charges souvent lourdes.

S’il vend des produits alimentaires (fruits, légumes, fromages), il doit respecter des règles d’hygiène très strictes.

Les horaires de travail sont irréguliers et souvent décalés. Le vendeur ambulant débute son activité très tôt le matin. Il travaille souvent les dimanches et les jours fériés. Les emplois saisonniers ou à temps partiel sont fréquents.

Les revenus du marchand ambulant à son compte dépendent du volume de ses ventes. Les entreprises sont souvent familiales. Les salariés sont peu nombreux et souvent rémunérés à la main.

Le vendeur ambulant est en déplacement constant. Il change de lieu de travail tous les jours.

Il exerce debout, à l’extérieur, par tous les temps. Il porte des charges souvent lourdes.

S’il vend des produits alimentaires (fruits, légumes, fromages), il doit respecter des règles d’hygiène très strictes.

Les horaires de travail sont irréguliers et souvent décalés. Le vendeur ambulant débute son activité très tôt le matin. Il travaille souvent les dimanches et les jours fériés. Les emplois saisonniers ou à temps partiel sont fréquents.

Le métier de marchand ambulant est accessible sans diplôme en se formant sur le tas (ami, famille, employeur). Des formations de type CAP peuvent aussi être utiles.
Exemples de formations :

niveau CAP

• CAP équipier polyvalent du commerce
• CAP dans le domaine de l’alimentation (boucher, charcutier, poissonnier écailler).

niveau bac

• Bac pro métiers du commerce et de la vente
  
  

Des formations professionnelles sont également proposées (Lecam-formation...).

Démarches administratives : le marchand ambulant à son compte doit créer son entreprise artisanale ou commerciale non-sédentaire en s'inscrivant au registre du commerce et des sociétés. Il devra aussi obtenir une carte professionnelle auprès de la préfecture de son domicile, clé pour obtenir un emplacement sur les marchés.

Après plusieurs années d’expérience professionnelle, le vendeur ambulant salarié peut s’installer à son compte.

Il peut également évoluer vers d’autres postes commerciaux (vente en magasin, vente spécialisée, télévente, transport). Il peut aussi se spécialiser : brocante, pizzaiolo, camion gourmet… etc.