Cap vers l'alternance by OCAPIAT

L’agriculture, l’agro-alimentaire et la pêche, c’est plus de 150 métiers et de nombreuses formations en alternance du CAP au Bac 5. Des secteurs d’avenir où tout le monde peut trouver sa voie.

Le secteur agricole offre des possibilités de carrière variées allant du végétal, à l’animal en passant par le machinisme ou les fonctions supports (administratif par exemple).

Un secteur porteur de sens, stratégique pour notre avenir à tous, mais également dynamique avec de nombreuses opportunités d’emplois. Pour preuve, le taux d’insertion professionnelle est de 90 % pour les BTS Agricoles.  

Pour travailler dans le domaine de l’agriculture, il existe de nombreuses formations en alternance, du CAP au Bac 5. Quelques exemples :

• Après la 3ème : CAPA Métiers de l’agriculture, CAPA Travaux forestier, Brevet professionnel Aménagements paysagers, Bac pro CGEA (conduite et gestion de l’entreprise agricole),
• Après le Bac : BTSA ACSE (Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole), BTSA Viticulture œnologie, BTS Certificat de spécialité Arboriste élagueur, Diplôme d’ingénieur agronome

« Il y a plein de métiers différents dans l’agriculture et tout le monde peut y trouver son compte. »

Lolita – apprentie dans une exploitation agricole

Découvrez son témoignage

Les filières agricoles dans lesquelles pourront s’exercer ces métiers :

• La production agricole avec la culture et l’élevage
• Les travaux agricoles
• Les paysages et espaces verts
• La filière du cheval
• La filière forestière
• Les organismes et services agricoles

Découvrez le portrait d’Edwyge, 16 ans, en Bac Pro CGEA (conduite et gestion de l’entreprise agricole) en alternance. Elle est apprentie dans une exploitation agricole, vaches laitières et grandes cultures. Elle a découvert l’agriculture en 3ème, c’est devenu sa passion. Son alternance lui a permis de trouver sa voie.

« De la fourche à la fourchette », l’alimentaire regroupe trois grands types d’acteurs : les coopératives agricoles, les industries agro-alimentaires et les entreprises du commerce agricole.

Premier secteur industriel en France, aussi bien en termes d’emplois que de chiffre d’affaires, les industries agro-alimentaires sont composées de 98 % de PME aux activités très diverses.

Au-delà d’être un moteur de l’économie, c’est un vivier majeur d’opportunités professionnelles dans de nombreux métiers.

Pour accéder à ces métiers, de nombreuses formations en alternance sont proposées. Quelques exemples :

• Après la 3ème : CAP Conducteur d’installation de production, CAP Boulanger, Bac pro Bio industries de transformation, Bac Pro Pilote de ligne de production
• Après le Bac : DUT/BUT biologique, BTS Maintenance industrie agroalimentaire, Licence pro Industrie agroalimentaire, Diplôme d’ingénieur spécialité agroalimentaire.

L’alimentaire, un secteur d’avenir qui offre de belles perspectives d’évolution.

« Ce qui m’a attiré dans le secteur de l’agro-alimentaire, c’est le fait de se sentir utile. »

Hugo – apprenti assistant de gestion expert dans l’agro-alimentaire

Découvrez son témoignage

Les familles de métiers de l’agro-alimentaire :

• Production / Fabrication
• Marketing / Vente
• Logistique
• Maintenance
• Achat
• Innovation R&D
• QHSE
• Fonctions transversales

Découvrez le portrait de Brann, 18 ans, étudiant en BTS Maintenance des systèmes à l’IFRIA Ouest. Brann est en alternance dans une entreprise alimentaire, la biscuiterie Filet Bleu à Quimper.

Les secteurs de la pêche, des cultures marines et de la coopération maritime, ce sont des entreprises établies sur tout le littoral français. Ils représentent une large diversité d’activités liées au milieu marin, de la production à la commercialisation de produits de la mer. Le secteur valorise les poissons, coquillages, crustacés ou encore les algues.

La palette de métiers est vaste : capitaine de bateau, matelot, mécanicien, chef d’exploitation, employé de culture marine, patron de pêche ou encore éleveur.

Quelques exemples de formations en alternance pour se former dans le secteur de la pêche :

• Après la 3ème : CAP Matelot, Bac pro CGEM (conduite et gestion des entreprises maritimes)
• Après le Bac : BTS Aquacole

« À l’école, on apprend un métier, on a des cours pratiques et les matières générales sont en relation avec ce qu’on fait sur le terrain et ça, ça me plaît beaucoup. »

Hugo – apprenti matelot

Les filières du secteur pêche :

• Pêche professionnelle maritime
• Cultures marines
• Marine marchande

Découvrez le portrait de Hugo, 16 ans, apprenti matelot. Il suit sa formation à l’École des Formations Maritimes aux Sables-d’Olonne. Il est apprenti sur un bateau et se forme à différents types de pêche comme le bar, le congre, la crevette ou encore le homard.

Pour illustrer la diversité des professions de ces différentes filières, Ocapiat a mis au défi TiboInShape. Accompagné par des apprentis, l’influenceur a testé les métiers d’élagueur, pâtissier et ostréiculteur.

Ses missions : tailler les branches d’un arbre à plus de 15 mètres de hauteur avec Yoann apprenti élagueur  , réussir un fraisier avec Marie-Léa, apprentie pâtissière dans l’agro-alimentaire  , récolter des huîtres et des moules avec Loan, apprenti ostréiculteur. 

A-t-il relevé son défi ? Découvrez la vidéo : https://youtu.be/nsG3rpWlWAY