Bagagiste / Groom / Chasseur / Portier / Voiturier
Les bagagistes, grooms, chasseurs et portiers, voituriers sont les employés du hall des hôtels. Ils participent tous à l’accueil de la clientèle. Ces postes n’existent que dans les hôtels de grand standing et de luxe.
Secteurs d’activités
Centres d’intérêts
Que fait le/la Bagagiste / Groom / Chasseur / Portier / Voiturier
Les employés du hall des hôtels de luxe sont à la disposition de la clientèle à laquelle ils rendent de nombreux services au cours de son séjour : port des bagages, courses, appel de taxis, distribution du courrier.
En fonction de l’organisation du travail et de l’importance de l’hôtel, ils sont spécialisés dans une seule tâche et portent un nom différent.
Le bagagiste porte les bagages et fait visiter les chambres.
Le groom ouvre les portes pour laisser passer les clients. Il est en même temps le coursier de l’hôtel. Il transmet des messages aux clients et pour ce faire, doit les retrouver rapidement tout en restant discret. C’est lui également qui actionne les ascenseurs.
Le chasseur effectue des courses à l’extérieur de l’hôtel pour le compte des clients. Il doit posséder le permis de conduire.
Le voiturier gare les voitures des clients et les amène devant les portes de l’hôtel à chacun de leur déplacement. Il conduit les voitures au garage et effectue divers travaux d’entretien (lavage, vidange, graissage...). C’est lui qui se charge également d’appeler les taxis pour transporter les clients à l’aéroport ou en ville.
Les employés du hall parlent une ou plusieurs langues étrangères. Ils travaillent en équipe, sous la direction du chef concierge (responsable de l’accueil).
Ou travailler ?
Ils exercent leur activité uniquement dans les hôtels de prestige (hôtel 4 ou 5 étoiles, palaces...).
Quel salaire ?
Salaire brut mensuel débutant : smic.
Quelles sont les conditions de travail ?
Ces professionnels travaillent debout, en relation constante avec les clients. Ils portent un uniforme réglementé par l’établissement. Le travail est organisé par roulement.
Ils peuvent travailler le dimanche et les jours fériés. Les contrats saisonniers sont fréquents dans certaines régions.
La durée légale du travail est de 37 h (39 h dans les entreprises de plus de 20 salariés) voire 41 h par semaine selon la taille de l’établissement.
Comment devenir Bagagiste / Groom / Chasseur / Portier / Voiturier ?
Exemples de formations :
niveau CAP
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
niveau bac
- Bac pro assistance à la gestion des organisations et leurs activités
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
niveau bac + 1
- Mention complémentaire accueil-réception
niveau bac + 2
- BTS management en hôtellerie-restauration
Quelles sont les évolutions de carrières ?
Après quelques années d’expérience, l’employé du hall peut devenir réceptionniste, concierge ou chef concierge.
Avec une formation complémentaire (BTS par exemple), il peut progresser dans la hiérarchie des métiers de l’hôtellerie.
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Le réseau Info jeunes est accessible à tous les publics (collégiens, lycéens, étudiants, salariés, demandeurs d'emploi...) mais aussi à leurs parents, à leurs enseignants et à tous les travailleurs sociaux. L'accès est libre et gratuit.
